Orak Arik Telur Campur Bakso
Bahan:2 butir telur ayam, kocok lepas
6 buah bakso sapi, iris sesuai selera
2 buah cabai rawit, iris serong
1/4 bagian bawang bombay
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Campur garam dan merica dalam telur, kocok hingga rata, sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan cabai rawit, aduk sebentar.
- Tambahkan bakso, aduk rata.
- Tuang telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil diaduk agar menjadi orak arik.
- Aduk-aduk orak arik hingga telur matang, angkat.
- Sajikan Orak Arik Telur Campur Bakso selagi hangat.
